Pengaruh Self Regulated Learning dan Self Efficacy terhadap Hasil Belajar Pengolahan dan Penyajian Makanan Siswa Kelas XII SMKN 1 Cerme

Fidya Rahmayani; Asrul Bahar; Lucia Tri Pangesthi; Mauren Gita Miranti

doi:10.47134/ptk.v1i4.749

Authors

Fidya Rahmayani Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
Asrul Bahar Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
Lucia Tri Pangesthi Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
Mauren Gita Miranti Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.47134/ptk.v1i4.749

Keywords:

Self-Regulated Learning, Self-Efficacy, Hasil Belajar, Pengolahan dan Penyajian Makanan, Siswa SMK

Abstract

Penelitian ini mengkaji pengaruh self-regulated learning (SRL) dan self-efficacy terhadap hasil belajar pengolahan dan penyajian makanan pada siswa kelas XII SMKN 1 Cerme. Menggunakan pendekatan kuantitatif dengan model ex-post facto korelasional, data dikumpulkan melalui penyebaran angket dan pengumpulan nilai akademik. Populasi penelitian adalah seluruh siswa kelas XII jurusan kuliner dengan total 67 siswa, yang dipilih menggunakan teknik sampling jenuh. Analisis data meliputi uji asumsi prasyarat dan uji hipotesis dengan menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh signifikan dari SRL dan self-efficacy secara parsial maupun simultan terhadap hasil belajar siswa, dengan nilai signifikansi masing-masing sebesar 0.709, 0.176, dan 0.394. Koefisien determinasi (R²) sebesar 4.5% mengindikasikan bahwa hanya sebagian kecil variabilitas dalam hasil belajar yang dapat dijelaskan oleh kedua variabel tersebut, sementara faktor-faktor lain mungkin memiliki pengaruh yang lebih besar.

References

Abror, M. H. (2022). Pengaruh self regulated learning terhadap hasil belajar matematika siswa. Plusminus: Jurnal Pendidikan Matematika, 2(2), 233-242. DOI: https://doi.org/10.31980/plusminus.v2i2.1676

Ajiksukmo. (1996). Pengaruh strategi pembelajaran dan self regulated learning terhadap hasil belajar.

Jurnal Pendidikan dan Pengajaran, 2(3), 45-56.

Angraini, W. D. (2016). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi hasil belajar mata pelajaran ekonomi kelas XI IIS SMA. Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa, 5(8), 1-11.

Aprilianti, S. W., & Dewi, D. K. (2022). Hubungan antara self efficacy dengan prestasi belajar siswa di SMA X. Jurnal Psikologi Teori dan Terapan, 13(2), 195-213. DOI: https://doi.org/10.26740/jptt.v13n2.p195-213

Arpizal, & Fahirah. (2022). Pengaruh efikasi diri (self efficacy) dan pemanfaatan fasilitas belajar terhadap hasil belajar akuntansi siswa kelas XI MAS Nurussa’adah Tebo. PROMOSI (Jurnal Pendidikan Ekonomi), 10(1), 18-28. DOI: https://doi.org/10.24127/pro.v10i1.6595

Arsyad, R. N., Pomalato, S. W. Dj., Abbas, N., & Achmad, N. (2022). Hubungan antara self regulated learning dengan hasil belajar matematika pada materi trigonometri. Jurnal Pendidikan Matematika, 13(2), 39-53.

Bandura, A. (1997). Self-efficacy: The exercise of control. W.H. Freeman.

Dimyati, & Mudjiono. (2013). Belajar dan pembelajaran. Jakarta: PT. Rineka Cipta.

Fadilah, R. N., & Rafsanjani, M. A. (2021). Pengaruh efikasi diri siswa terhadap hasil belajar ekonomi dalam pembelajaran daring. Jurnal Paradigma Ekonomika, 16(3), 102-112. DOI: https://doi.org/10.22437/jpe.v16i3.12978

Fasikhah, S. S., & Fatimah, S. (2013). Self-regulated learning dalam meningkatkan prestasi akademik pada mahasiswa. Jurnal Pendidikan, 1(1), 24-35.

Fazriah, S. (2019). Hubungan self regulated learning dengan hasil belajar siswa pada mata pelajaran kimia. Jurnal Pendidikan Kimia, 12(1), 66-75.

Handayani, S. (2021). Pengaruh antara self efficacy dan self regulated learning terhadap prestasi belajar mahasiswa selama pembelajaran daring. Edukatif: Jurnal Ilmu Pendidikan, 3(4), 1373-1382. DOI: https://doi.org/10.31004/edukatif.v3i4.553

Ilham. (2020). Pengaruh self efficacy dan self regulated learning terhadap hasil belajar matematika siswa kelas IX MTS DDI Tarakan. Jurnal Pendidikan Matematika, 15(2), 144-153.

Lubisida. (2024). Hubungan self efficacy terhadap employability skills pada siswa kelas XII culinary di SMKN 8 Surabaya. Jurnal Pendidikan Vokasi, 9(3), 95-104.

Maulidya, N. S., & Nugraheni, E. A. (2021). Analisis hasil belajar matematika peserta didik ditinjau dari self confidence. Jurnal Cendekia: Jurnal Pendidikan Matematika, 5(3), 2584-2593. DOI: https://doi.org/10.31004/cendekia.v5i3.903

Nana. (2000). Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan belajar siswa. Dalam Azmi.

Qomariah, N., et al. (2022). Pengaruh self-efficacy terhadap hasil belajar siswa kelas VIII dalam mata pelajaran IPS di SMPN 27 Surabaya. Dialektika Pendidikan IPS, 2(3), 44-56. DOI: https://doi.org/10.53299/diksi.v3i2.208

Reni, Y. M., Kuswandi, D., & Sihkabuden. (2017). Pengaruh strategi pembelajaran dan self regulated learning terhadap hasil belajar. JINOTEP, 4(1), 1-10. DOI: https://doi.org/10.24114/jtp.v10i1.8715

Syifa. (2021). Hubungan self efficacy dan self regulated learning dengan hasil belajar peserta didik pada mata pelajaran biologi. Jurnal Biologi Pendidikan, 10(1), 55-65. DOI: https://doi.org/10.23960/jbt.v10.i3.25576

Taramusely, Y. (2021). Pengaruh self regulated learning dan self efficacy terhadap prestasi akademik mahasiswa. JPE (Jurnal Pendidikan Edutama), 8(1), 23-33. DOI: https://doi.org/10.30734/jpe.v8i1.1359

Yani, A., & Ma’ruf. (2016). Studi analisis hubungan antara self efficacy dengan hasil belajar fisika siswa kelas XI MIA SMA Negeri 1 Takalar. Jurnal Pendidikan Fisika, 4(2), 224-232.

Zimmerman, B. J., & Gredler, M. E. (2011). Self-regulated learning and academic achievement: An overview. Educational Psychologist, 25(1), 3-17. DOI: https://doi.org/10.1207/s15326985ep2501_2